BERAUONLINE.COM, TANJUNG REDEB – Dalam rangka memperingati hari jadi Kabupaten Berau ke-71 dan Kota Tanjung Redeb ke-214, Pemkab Berau menggelar Lomba Kuliner Puncak Rasul dan Ancur Paddas yang sangat dinanti-nantikan di Lapangan Pemuda, Selasa (17/9/2024) pagi.
Acara ini menjadi ajang unjuk kebolehan kuliner daerah yang sangat dinanti-nantikan sebab menarik banyak pecinta kuliner dan warga Kabupaten Berau.
Dalam sambutannya, Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas menekankan pentingnya melestarikan dan mempromosikan kuliner tradisional Berau yang terancam dilupakan oleh generasi muda.
“Penting bagi kita untuk menjaga identitas budaya daerah dan untuk itu, saya mengajak masyarakat untuk berperan aktif dalam mempromosikan warisan kuliner khas Kabupaten Berau,” ucapnya.
Dikatakannya bahwa acara perlombaan ini merupakan salah satu upaya Pemerintah Kabupaten Berau untuk melestarikan dan mempromosikan makanan tradisional Berau agar tidak dilupakan oleh generasi muda.
“Kami berharap acara seperti ini dapat dikembangkan sebagai usaha bisnis berkelanjutan yang mendatangkan manfaat dan kesejahteraan bagi masyarakat,” tuturnya.
Tak lupa, ia pun berpesan kepada Dinas Kebudayaan dan Pariwisata untuk terus melakukan pendekatan kolaboratif yang melibatkan pemerintah daerah, pengusaha, dan pemangku kepentingan lainnya untuk mendorong pembangunan berkelanjutan industri kuliner di Bumi Batiwakkal.
“Tentu kita harus terus berinovasi dan menyiapkan strategi untuk mendorong pengembangan industri kuliner lokal yang berkelanjutan dengan meningkatkan kualitas produk dan membangun sinergi dengan seluruh pihak,” pungkasnya.
Penulis : Sair / Tim
